Als je een e-mail wilt krijgen als ik een bericht heb gepost...

zaterdag 7 mei 2011

Samedi, un jour dans le jardin...

Na een dagje poetsen na de kookweek is het vandaag echt een dag vol aandacht voor de tuin! Omdat we onze compost niet warm genoeg gecomposteerd hebben - en alle zaden erin dus nog kiemkracht blijken te hebben - stikken we werkelijk van het onkruid. We hebben deze gecomposteerde aarde bij heel veel planten in de tuin gedaan. "Een flinke schep onder de bips", zoals Alma Huisken in haar tuinboeken pleegt te zeggen! Pffff, goeie leer voor de volgende keer, zullen we maar zeggen...

Ton heeft vandaag een nieuwe composthoop gemaakt en de oude 'omgezet'. We hebben een aantal composthopen naast elkaar. Een dagvullende, vieze klus, want hij maakte een soort 'lasagnehoop' van twee jaar oude paardenmest, onkruid, bloedmeel, fijngehakte bladeren en ander tuinafval etc.
Dat moet nu lekker gaan broeien en zich omzetten tot rulle aarde (1 tot 2 jaar) wat opnieuw voedsel is voor de eigen (moes)tuin...Het is een soort cirkel in eigen tuin en de investering ruimschoots de moeite waard,  maar een hoop werk is het!!
Ik zette veel zaailingen in de moestuinbakken o.a. courgette en pompoen, artisjok en broccoli  en tomaat. Met hun voeten lekker in het water natuurlijk!
Verder knipte ik de heg en oogstte ik rabarber en maakte ook laagjes ermee - maar ik gelukkig in de keuken -  voor een rabarbertiramisuschotel, hmmm

Laagje langevingers, laagje gekookte rabarber, laagje slagroom met kwark en dan weer herhalen. Lekker om de lange vingers te besprenkelen met crème de cassis. Ja, je woont in Frankrijk of niet...

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen