Honing!

Eindelijk is het zover... Ton kon vanochtend vanuit het grote vat met zomerhoning zijn potjes gaan vullen. Zo'n moment waar je erg naar kunt uitzien. Naast de lentehoning (15 pondspotten) dit jaar mochten we een zeer grote zomerbuit oogsten. Wat hebben de bijen hun best gedaan! Met vier volken, dit prachtige weer en zoveel langbloeiende bloemen kon het ook bijna niet anders. We hebben 40 kilo, dat betekent ruim 80 potten. Aan de kleur te zien hebben de bijen de acaciaboom veelvuldig bezocht. Dankzij de grote boom in onze tuin! Dat is mooi want dan versuikert de honing langzaam of helemaal niet. Nu nog even etiketten maken en smullen maar...

Met de schilderezels al op de achtergrond in het atelier,
want de schilderweek begint over een paar uurtjes...

En dit is nog maar het begin! Wat een rijk gevoel.