TADA... zolder klaar!

Zoals beloofd... hierbij de avant-et-après foto's van de inmiddels geheel afgetimmerde zolder. Jeetje, wat een klus, achteraf gezien! 
Het is een impressie die start in 2008 en loopt tot nu!

De zolder zoals we hem aantroffen bij de aankoop in maart 2008.
Er is nog geen doorgang vanaf de slaapkamers naar
dit stuk en de beide badkamers zijn nog niet gemaakt.
Nu staan de huidige badkamers voor de
lage zwarte afvoerpijp (hier op de foto) die al aanwezig was

juli 2008, de beide badkamers en kamer
Seurat zijn op de zolder gemaakt (nu vanaf andere
zijde gezien

2010, Ton maakt met broer Harry een dakraam en
een plafond in het voorste gedeelte van de zolder

Klusweek 2014, twee dakramen erbij op zolder,
nu van beide kanten licht!

Klusweek 2015, plafonds gaan erin gemaakt worden

De boiler wordt netjes omtimmerd!

geen foto's zijn er van de winter 2014-2015 waarin Ton in zijn eentje
alle hoekjes en gaatjes aftimmert, stuct en alle wanden en plafonds wit...
ook maakt hij spots in het plafond, die bij allebei
de ingangen te bedienen zijn (hotelschakeling)
mijn 'alleskunner'

voorjaar 2015, Ton en ik nemen samen
de pierre-muren onder handen

Schoongemaakt en het zonnetje erin, wat een pláátje!

Balken hebben we schoongemaakt en gebeitst

De chambrette!
We moeten alleen de gordijnen nog ophangen...

De trotse eigenaren, haha!

Plat du jour!

Met enige regelmaat eten we 's middags in een restaurantje in Pervenchères (6 km), wat L'Amande heet. Een eenvoudig tentje, waar lekker Frans gekookt wordt en waar je tussen veel 'werkvolk' het déjeuner gebruikt. Franse werknemers die onderweg zijn of in de buurt aan het werk zijn eten 's middags in zulke restaurantjes. Daar krijgen ze vaak bonnen voor van hun werkgever, dus warm gegeten wordt er! Met als entrée een buffet waar je je voorafje uit kunt samenstellen, een plat wat je kunt kiezen (zie hieronder), een kaasplateau, een toetje en koffie na. En dat alles voor € 13, inclusief een halve liter wijn naar keuze p.p. Hoe kunnen ze het er voor maken?
Deze week waren we er ook en dit was het menu...

Wij gingen voor de Tacaud (vis) in een jasje van alufolie en op een bedje van fijngesneden groenten geserveerd. Maar we stelden de eigenaresse natuurlijk de vraag wat voor soort vis een Tacaud is. Witvis, klein, smakelijk...
Tussen het voorgerecht en het hoofdgerecht toch maar even de wikipedia geraadpleegd. Wat bleek, we gingen een steenbolk eten! Nog nooit van gehoord. Witvis, redelijk stevig en zó lekker gegaard in de basilicumsaus met groenten, dat ik mijn oordeel over wijting-achtigen ga bijstellen. Het was weer zalig!
De "couleur locale" zorgt ook nog voor een lesje Frans: een t teveel bij het woord papillotte (moet zijn papillote) en de poëleé (roerbakgerecht wordt bedoeld) is ook behoorlijk fout gegaan met zijn trema i.p.v. dakje en accent op laatste e! Ik denk dat dat poêlée moet zijn? 

Artisanal...

We zijn lekker ambachtelijk bezig en jeetje wat geniet ik daarvan! Ik schreef al eerder over de kalkstenen muur, maar die zijn we nu écht helemaal onder handen aan het nemen. Wat is het genot? Een bijna kinderlijk plezier van lekker vies worden (en vanavond weer lekker schoon), samen met Ton een klus klaren (gezellig), met mijn handen werken, iets grondig aanpakken en echt iets tot stand brengen, iets bouwen/verbeteren. 
Tot onze grote teleurstelling (en boosheid) hoorden we gisteren dat de aannemer a.s. maandag niet komt, maar pas over twee weken. De hele trein erna (ramen plaatsen, vloer leggen, schoonmaak etc) moet dus ook opgeschoven worden. Maar als ik dan de foto's in de krant zie van wanhopige mensen die asiel zoeken, verbleekt onze boosheid meteen... 
Pas over twee weken zijn we aan de beurt, lekker Frans ook! Dat maakt dat we twee maagdelijke weken voor ons hebben om die muren te doen. Hoera!
Ook zo lekker simpel, niets anders aan mijn hoofd...
Impressie:

Dit noemen ze (boven de balk) : pierres apparentes,
een muur van (nog) zichtbare stenen. Heel Frans!
Ik ben er een soort van verliefd op,
omdat het zo'n landelijke, maar ook heel zonnige
uitstraling heeft vanwege dat zachte geel.
Elk gebied heeft zo zijn eigen chaux-kleur, omdat het zand in
de desbetreffende grond (variërend van beige-geel tot oker-rood), door
de vermenging met witte kalk een bepaalde kleur geeft.
Eh... vroeger dan, wij kopen die zakken natuurlijk
kant-en-klaar bij de bouwmarkt!

Het geeft de muur ook zijn stevigheid weer terug

Volgende muur, wél een stuk groter.
Deze is met een verkeerd product gevoegd
door de vorige eigenaar, met een soort van gladde stuc...
lelijk en brokkelt er weer af.
Die hakken we er nu tussenuit en gaan hem dan opnieuw voegen.

Wordt vervolgd!

Mooi, makkelijk... masterplan?

Ton en ik zijn druk aan het klussen op de zolder. Vorige jaar in de klusweek is de eerste etage (bij de badkamers bij ons meteen ook zoldernok)  voor een groot gedeelte afgetimmerd met gipsplaten, althans de plafonds etc. en gaandeweg hebben wij dat nu afgemaakt. De lastige hoekjes dichtmaken tussen de balken, alles stuccen, schuren, witten. De balken schoonmaken en lazuren... Kortom, een heleboel werk, maar erg leuk!
Ook willen we in deze ruimte meer bergruimte creëren, althans meer mooie bergruimte! Passend in de ruimte. Er staan nu oude Ikeakasten (uit een vorig leven!) maar dat is geen mooie combi met de ruimte én de mooie oude kledingkast die er staat. Toch hebben we veel opbergruimte nodig voor alle dekbedden, reservekussens, bedlinnen etc. We hinken al wéken op drie gedachtes.
Gedachte 1: het is slechts een zolder, waarom veel moeite, tijd en geld steken door zelf een kast helemaal stijlvol op maat te maken of te laten maken? Gewoon mooie ladekasten kopen en neerzetten! Multifunctioneel ook als we die mettertijd (minder gasten) in andere kamers willen gebruiken.
Gedachte 2: àls we iets veranderen, moet het passen in dit 'oude huis', geen concessies meer, waar we later toch weer spijt van krijgen... Gewoon in één keer goed doen, een leven lang plezier van (hoelang is dat dan?)
Gedachte 3: waarom hebben we nog steeds geen masterplan, waardoor we veel kluszaken tweemaal moeten doen of later weer moeten aanpassen qua functie of schoonheid... En als we dat nu nog willen maken, wat is dan ons beginpunt?
Vandaar de titel Makkelijk, mooi... masterplan? Ons thema deze week.
Ooit logeerde ik in Nederland in een oude boerderij die beetje bij beetje door de eigenaren was opgeknapt. Vanuit mijn slaapkamer richting badkamer op een andere gang was het treetje op en af, gedoe, al helemaal 's nachts. Ik dacht toen: als ik ooit zelf zo'n project start maak ik eerst een goed masterplan, waardoor ik dit soort amateuristische overgangetjes niet krijg... Eerst de vloer over de hele verdieping, dan de kamers... etc.
Haha, hoor haar! Op 21 maart dit jaar hebben we ons domein 8 jaar en vanaf het begin weerhielden allerlei zaken ons van een gedegen masterplan. Eerst was er haast dus adhoc oplossingen, toen weinig geld en veel tijd, daarna dan weer veel geld en weinig tijd. En zo gaat het dan door met zaken die onze besluiten beïnvloeden. Bovendien, dat masterplan zat toch in ons hoofd! Vergeet het maar. Dat plan in het hoofd is zeer aan verandering onderhevig... Bovendien zijn er twee hoofden hier, ook niet te onderschatten!
We constateren nu dat we al werkenderwijs veranderingen en verbeteringen hebben gedaan en dat is ook iets wat bij ons hoort. Het is maar goed dat ik boeken van alle jaren heb, waarin we kunnen zien en lezen wat we al allemaal gedaan hebben, want dat is inmiddels een enorme lijst. Best om trots op te zijn. Net zo trots als ik nu op de zolder ben, want die wordt erg mooi!
Jullie houden de avant - en aprèsfoto's nog even te goed... Maar hier zijn er alvast een paar van ons werk de afgelopen weken.

bestaande situatie bovenkant muur
 (soort vensterbank nu)

We hebben de bovenkanten van de muren, waarop het dak rust,
en die rommelig, gruizig en vies zijn,
van een laag chaux (kalk met zand) voorzien
waardoor alles weer vast ligt.
Hier tik ik het overtollige kalk eraf en
maak de rest van de staande muur klaar
voor een eindlaag enduit. Eronder zie je een stuk muur
(voorheen opening hooischuur)
die nog niet opgevuld is,
maar slechts uit gemetselde kalkstenen bestaat.
Dat laten we zo, stukje zichtbare historie!

De chambrette, de ruimte naast de badkamers,
nu wit schoon en ruimtelijk!
(als de klustroep is opgeruimd) 

Voorjaars-kooksessie!

Elk jaar organiseer ik met onze Nederlandse buren hier een gezamenlijke kookdag in februari. Dit ter inspiratie van ons allemaal op het nieuwe kookseizoen. Het betekent onbekende recepten uitproberen, combinaties proeven en last but not least: een gezellig en leuk evenementje midden in de winter!
Deze keer had ik zeven vegetarische recepten uitgezocht. Allemaal via Pinterest, waar zoveel recepten op te vinden zijn. In mijn kookboeken kijk ik slechts nog sporadisch. Via internet gaat het zoeken zo snel, óók de recepten uit alle kookboeken. Eigenlijk stof ik die alleen nog af ;-)
Ik zet ze even op een rijtje, misschien inspireert het jullie weer verder?

1. een wrap met avocado-gekookt ei salade (heel zacht en smaakvol)

2. een knapperig courgette-boursin buideltje van filodeeg (zeer smakelijk en makkelijk te maken)

3. griekse linzensalade met pistachenoten en granaatappelpitjes

4. gewokte spruitjes met walnoten, cranberries, gorgonzola en pecannoten

5. zoete aardappel-maiskoekjes met knoflooksaus

6. portobello (grote champignon) gevuld met mozzarella, kerstomaatjes en balsamicoglaze

7. red velvet cheesecake brownies (dessert)

We hebben ons zéér vermaakt en heerlijk gegeten, dus als je je eens verveelt op een zondagmiddag...?
De recepten staan inmiddels allemaal op onze website.

Gîte

Zo, het werk aan de gîte is geklaard! Erg leuk om het allemaal weer netjes in orde te brengen en te moderniseren... en onze eigen twist aan te brengen. We hebben er een Nespresso-koffieapparaat neergezet en een melkopschuimer, want een lekkere cappuccino maken hoort toch bij het vakantiegevoel, niet? Ja, ja, ik hoor het protest van de gefilterde koffiefanaten gerust wel hoor, maar die blijft er óók staan. Op de trap heb ik op de treden de vervoeging van het werkwoord 'monter' (stijgen) gemaakt, met een knipoog, dus.

Ondanks dat het pas half februari is hebben we zo nu en dan wel al gasten en is het koken dus ook weer begonnen. Zelf stonden we een beetje in de vasten-modus, maar met ook volop narcissen voor het raam verdwijnt dat een beetje naar de achtergrond... nou ja.
Bijgaand met trots wat foto's van onze gîte

Voorjaarsronde!

Ik kreeg van verschillende lezers al terug waarom het toch zo stil bleef op mijn blog...
Reden: drukte! 
Eerst mijn vader geholpen te verhuizen naar het verzorgingshuis en daarna was ons eigen huis aan de beurt voor hoognodige wit-rondes!
Sinds we onze gîte zichtbaar voor verhuur gemaakt hebben op www.gites.nl lopen de boekingen tot onze verrassing snel binnen. Daar zijn we erg blij mee én het geeft een beetje tempo om hem op een aantal punten te verbeteren. Lees: charmanter en comfortabeler te maken.
Het begon met de plafondbalken. Daarvan waren er een paar slecht geschilderd, al een jaar een doorn in mijn oog. Toen ik die aan het schilderen was, zag ik dat ik de plafonds ertussen óók nodig moest witten. Eenmaal gewit, doemden  de zachtgele wanden plots op als vies geel... en de wanden lopen door tot in het trappenhuis en... je kunt het wel invullen. Bij de slaapkamerdeur boven hield ik halt. Wie herkent dit niet?
Trots op het resultaat, meer lichtheid én orde (geen overdaad aan verschillende kleuren en een beter kleurenpalet) maar nu viel me de wat kale tafel op, overigens ook de geheel verschillende stijl van tafel en stoelen.
Je begrijpt, ik zak steeds dieper deze klus in, die begon bij slechts wat balken schilderen en nu lijkt te ontaarden in een gehele renovatie... maar leuk is het! De rommelmarktmeubeltjes zijn eenvoudig, dus hen een ander kleurtje geven is zo gepiept. Dat prikkelt mijn creativiteit en vind ik zo leuk om te doen. 
De artrose in mijn handen vormt deze dagen wel een geduchte tegenspeler, maar daar zijn planning & pillen voor, het moet nu even gebeuren!
De avant- en aprèsfoto's reserveer ik voor later, maar nu alvast een impressie van het werk.

Jaren terug al van de straat geplukt in NL, nu van zolder
gehaald en oudblauw geschilderd
(met rieten zitting die er nu even uit is)

Die stukjes tussen de balken schildert heerlijk,
lekker overzichtelijk!
Het was wel een circus van ladders,
trappen en planken om overal bij te kunnen.

Kastje komt beter uit dan op een gele
achtergrond

Bureautafel wordt nu eettafel,
poten zelfde oudblauw geschilderd als de stoelen...

Brocante-schrijftafeltje vond 
hier weer een plekje

Snoeren wegwerken is nog een punt van 
 zorg maarr... afdeling van Ton!