Spookjes!

Zeer genietend van kinders en kleinkinders hier zijn de kook - en bakactiviteiten van mij natuurlijk ook aangepast. In plaats van 3-gangendiners heb ik vandaag met onze kleinzoon (die al wel een beetje in de spannende spokenleeftijd is) spookjes gebakken...jawel, een heus reuzenspook met kinders. Simpel, snel te maken en lekker! Zie hier het resultaat: 

Voor wie het wil maken hier het recept:


2 eiwitten
snufje zout
100 gr poedersuiker
een paar rozijntjes voor de oogjes
bakpapier


Verwarm de oven tot 120 graden C. Mix (electrisch) de eiwitten met het snufje zout en gaandeweg de suiker erbij totdat het geheel stijf is en je het met de garde in een piek kunt zetten die blijft staan. Doe dit in een spuitzak of slagroomspuit.Bekleed een bakplaat met het bakpapier en spuit er spookjes op (zoals op de foto). Doe tenslotte de oogjes erop met behulp van de doorgesneden rozijntjes. Bak het 1 uur in de oven. Laat even afkoelen.

Smakelijk spelen!