Als je een e-mail wilt krijgen als ik een bericht heb gepost...

zaterdag 25 augustus 2012

Eerste pompoen!

Vandaag de eerste pompoen geoogst, vroeg! Zijn steeltje was ingedroogd, dus hij was rijp, maar toch nog hier en daar groen van binnen. Wel smaakvol en zacht. Als een appeltje te schillen, dat is erg fijn bij jonge pompoenen. Ik heb hem in schijven gesneden (na het schillen) en hem kort geroosterd met kruidenolie in de oven. Daarna op de salade - ook uit de tuin - met geitenkaas, kikkererwten en wat uitgebakken bacon. Gezond en erg lekker vond deze gourmandise!



Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen